Ridge Vineyards Lytton Springs 2016 Magnum Janudsalg der er produceret på slottet

der er produceret på slottet i moderne tid

men vil udvikle endnu større kompleksitet de næste 10-15 år

hvilket bidrager til dens dybde og kompleksitet uden at overdøve de frugtige og florale noter

hvoraf en stor del af Pinot Noir-druerne stammer fra vinmarker i Montagne de Reims

der holder sig godt: den kan opbevares i over tyve år uden at miste sin friskhed og karakter

Ridge Vineyards Lytton Springs 2016 Magnum Janudsalg der er produceret på slottetDen frste rgang Lytton Springs var 1972, og lige som ved Geyserville bruger Ridge her en assemblage af mange forskellige druesorter for at fremhve den centrale Zinfandels bedste sider. Processen med at vlge prcis den rette druekombination er overordentlig vanskelig, da den ndvendigvis m variere i takt med klimaets udsving fra r til r. Den dygtige vinmager kan p denne mde fremhve en rgangs bedste sider, mens man ved at vlge den rette mngde af