Barolo di Monforte d'Alba 2020 Cascina Barroero og som gennem de sidste

og som gennem de sidste årtier har vundet kraftig frem igen nær byen Caluso tæt ved Torino

Vinen er tør og let at holde af

Druerne senhøstes og tørrer ind på lærred før de presses med håndpresse

Piemonte på Flaske

glæde og hygge der er typisk for en vellykket middag

Barolo di Monforte d'Alba 2020 Cascina Barroero og som gennem de sidsteKlassisk Barolo lavet p druer fra cruerne Perno og Castelletto, hvor jordbundene er blandt de absolut ldste i Barolo. Denne jordbund bestr primrt af sand og kalksten, som giver maskuline og holdbare vine. Det er denne del af Barolo, som har gjort distriktet verdenskendt for kvalitetsvine, der bliver bedre og bedre med rene, efterhnden som tanninerne aftager og bliver til silkeblde noter. Overraskende drikkeklar og super elegant ung Barolo.