Mini-trøffelpraliner "trifulòt", mørk chokolade (sort), ca. 7 g, 1 kg marke-goelles opsamles af måtten – ideelt

opsamles af måtten – ideelt til slusen mellem køkken og gæsteområde

af hvidløg

En Wiberg-pæreseddike med fin aroma

Efter en modningsfase blev vinen inokuleret med en ren sort af eddike-bakteriekultur

let fugtige havsalt udvindes af de kendte franske salt-eksperter fra Salins du Midi ved den franske Middelhavskyst

Mini-trøffelpraliner "trifulòt", mørk chokolade (sort), ca. 7 g, 1 kg marke-goelles opsamles af måtten – ideeltDenne snack specialitet er alsidig som snack, topping eller ingrediens i msli, kager og desserter. Tartuflanghe bruger udelukkende hasselnddesorten "Tonda Gentile delle Langhe" med den beskyttede oprindelsesbetegnelse I. G. T. til Dolce d'Alba. Den dyrkes i omrdet omkring Cortemilia i det sydvestlige Piemonte. Tartuflanghe trffelpraliner fs ogs med hvid chokolade, med gte sorte sommertrfler, med amaretto mandelsmag eller som kaffe kakaobnnepraliner.