DOMAINE MONTROSE PRESTIGE Lammekølle Vinen bliver gæret med egne

Vinen bliver gæret med egne gærkultur i ståltanke og bliver derefter modnet på sit “lie” (bundfald)

Navnet betyder springende ulv

Denne diversitet og alderen på vinstokkene giver mulighed for at tilføre vinen stor harmoni og kompleksitet

den har elegante toner af rosiner og blommer

Vinstokkene er 8-20 år gamle

DOMAINE MONTROSE PRESTIGE Lammekølle Vinen bliver gæret med egneVinen har en flot, brillant, pink farve. En meget sprd og frugtrig duft afslrer nuancer af modne citrusfrugter, granatbler og en smule kirsebr. Smagen er fyldig og elegant med dybe, modne toner af rde br og hyben. Vinen har en god balance mellem frugtsdme og friskhed og byder p sarte krydderier i eftersmagen. Server den til fisk eller skaldyrsretter lavet efter middelhavsskikke, eller til fjerkr i lys sauce. Den egner sig ogs fint til et lille glas i